RDV ce week-end au salon dédié à la pâtisserie : Sugar Paris

1-Visuels SugarParis

Bonjour,

Que faites-vous ce week-end ?

Si vous êtes disponible, je vous propose de vous rendre au salon Sugar Paris, le salon de la pâtisserie décorative et traditionnelle, qui se tiendra du 4 au 6 Avril au Parc Floral de Paris.

En effet, j’y serai présente, avec beaucoup d’autres pour fêter dignement le cake design et la pâtisserie.
Pour ma part, je vous propose des mini-ateliers variés, d’une durée de 30 à 50 minutes environ, moyennant 10 ou 20€ pour vous initier à des techniques diverses:

  • Cupcakes : réalisation d’un topping à la vanille, utilisation de la poche à douille, modelage en pâte à sucre (Niveau débutant et intermédiaire)
  • Découverte du glaçage royal et technique du brush embroidery (broderie au pinceau)
  • Techniques « Couture Cakes »: découverte de 4 techniques propres au style « couture cake »: corolle, drappé, effet matelassé et noeud
  • Modelage de la rose « signature » en pâte à fleur: modelage d’une rose glamour et un brin vintage, sans fils métalique !
  • Peinture sur pâte à sucre: découverte de la peinture sur pâte à sucre (reproduction d’un dessin, technique de peinture et diluant, peinture métalisée)
  • Fleur comestible en papier de riz: découverte des fleurs en papier de riz , c’est rapide, élégant, peu cher et ça fait un effet monstre !!!

livy1J’espère vous retrouver là bas !!!

Plus d’infos sur www.sugar-paris.com

About Livy

Livy, auteur du blog, parisienne et fan de pâtisserie. J'ai découvert le cake en 2010. Depuis, je n'ai eu de cesse de fouiller et de chercher à apprendre. CAP pâtisserie et formation professionnelle chez PME en poche, aujourd'hui, je continue à voyager pour le cake design, à me former auprès de grands noms. La Lettre Gourmande est le partage de toutes mes trouvailles et de mes humeurs...

7 thoughts on “RDV ce week-end au salon dédié à la pâtisserie : Sugar Paris

  1. Bonjour,
    Je me deplace sur le salon ce week end comment s’inscrire pour les mini ateliers??

    1. Bonjour,

      Les inscriptions se font directement sur place, au comptoir dédié.

  2. Bonjour Livy,
    On ne peut pas bloquer tout de suite des places pour certains ateliers ?
    Pour être certaine d’avoir de la place ;-)))
    Bonne soirée
    Nathalie

  3. hélas, je n’ai pu me déplacer ce w-end -là pour les mini cours.il y en aura d’autres prochainement ? je ne sais pas ou trouver facilement des cours de travail de pate à sucre sur Paris
    merci beaucoup

    1. Bonjour,

      Pas d’évènement comparable prochainement à ma connaissance. En l’occurrence, moi je donne des ateliers toute l’année, mais l’été approche et il ne m’en reste qu’un seul d’ici là. Guettez le blog, je publierai les prochaines dates…

      A bientôt !

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