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Gâteaux: 5 comptes que je suis sur Instagram…

Bonjour, Je voulais partager avec vous quelques comptes que je suis sur Instagram. J’aime beaucoup parcourir le fil des images quand j’ai des moments d’attente dans les transports, par exemple.…

Cake design 101: prévenir et guérir 8 soucis techniques…

Hello lecteurs ! Aujourd’hui je vous propose un One-O-One, ou un trouble shooting comme on dit… Nous allons résoudre des petits soucis de cake design que tout un chacun peu…

Quoi de neuf sur le blog en 2016 ?

Avant toute chose je tenais à vous souhaiter une bonne année 2016: qu’elle s’accompagne  de santé, de réussite (dans tous vos projets, même les plus gourmands) et de sérénité pour les jours…

reconversion en pâtisserie

La reconversion professionnelle en pâtisserie {témoignages et ressources}

Bonjour, Quand tu tiens un blog, tu peux parler du sujet qui te chante, ça te prend comme une envie de sucré. Je sais que parmi mes lecteurs figurent beaucoup…

Untitled design

Le modelage en 2D, 3 mouvements: en pratique…

Bonjour, Il y a quelques temps, je vous parlais de la technique du bas-relief comme étant une parade aux modelages foireux approximatifs. Dans ce premier article, vous avez pu voir…

Gâteau au chocolat, épices et gingembre confit (et Nordic Ware)

Bonjour, Second opus du #gateaududimanche avec un bundt cake généreux en goût (à causes des épices et du gingembre confit) et en plaisir (avec des morceaux de chocolat scandaleusement gros).…

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Des gâteaux pour Noël décorés en pâte à sucre {idées}

Bonjour, Et voilà déjà Noêl qui pointe le bout de son nez, propice à faire plein de gâteaux et autres gourmandises.  Alors oui, il y a la traditionnelle bûche (spéculos…

Des gâteaux (personnalisés) livrés par la Poste…

On n’arrête pas le progrès chers lecteurs !!! Le principe existe depuis facilement 4 ou 5 ans: tu customises et payes ton gâteau décoré sur un site internet et tu…

Marrons 3

Gâteau à la crème de marrons

Bonjour, Une petite recette, simple et « comfy » comme on dit, pour se faire plaisir cet automne. J’espère que cette recette m’aidera à me faire pardonner cette fixette que j’ai sur…

Prague-9

Escapade et douceurs à Prague (recette inside)

Bonjour lecteur,  Aujourd’hui je te propose un petit peu d’évasion à travers ces quelques photos prises… à Prague. j’ai pu découvrir cette ville cet automne, et j’ai beaucoup aimé. La…